ブリ 刺身 切り方 903514-ぶ�� 刺身 切り方
魚屋が教える ブリの鮮度と脂の乗った美味しい個体の見方はココ まるなか大衆鮮魚 Webブリのさばき方と刺身の切り方 000 / 1232 #ブリの刺身 #刺身の切り方 ブリのさばき方と刺身の切り方 10,847 views 鰤(ぶり)を捌いて刺身にしました。 出Web手順 ① 刺身のすじ目が左上がりの向きになるように置きます。 ② サクは指先で軽く押さえ、左端から切ります。 ③ 包丁を右に寝かせるようにし、ひと引きで切ります。 刃元から刃先ま ぶり 刺身 切り方